Projektas prisidės prie naujo aukštos pridėtinės vertės produkto kūrimo, bus sudaromos sąlygos tyrėjams dalyvauti įmonės mokslinių tyrimų ir eksperimentinės plėtros veiklose, skatinama intelektinė nuosavybė ir ankstyvoji sukurto naujo produkto bandomoji gamyba. UAB „Metal Production" įkurta 2011 m., siūlo inžinerijos ir agentavimo perkant paslaugas iš Baltijos regiono. Įmonė įsikūrusi Šiauliuose, Lietuvoje. Rinkoje daugiausia dėmesio skiriame jūrų ir naftos pramonei, tiekiant aukštos kokybės paslaugas ir produktus konkurencingomis kainomis. Atsižvelgdama į rinkos poreikius, UAB „Metal Production “ inicijuoja projektą „Inovatyvaus produkto kūrimas UAB “Metal Production “. Projektu tikslas - sukurti stabilizavimo liniją, susidedančią iš trijų modulių apimančių: paruošimą, perdirbimą-stabilizavimą ir pakavimą. Jūros dumblių stabilizavimo linija bus pritaikoma iškarto po dumblių nuėmimo dumblių auginimo fermose. Projektu sprendžiamos problemos: 1. Užterštumo ir mikrobiologinės rizikos mažinimas: projekto pirmoji dalis, skirta jūros dumblių nuplovimui iškart po jų nuėmimo, spręs problemą dėl dumblių užterštumo fizinėmis priemaišomis ir mikrobiologine rizika. Tai yra esminis žingsnis, užtikrinant galutinio produkto saugumą ir kokybę. 2. Optimizuota jodo kiekio kontrolė: makrodumblių apdorojimas karščiu, siekiant kontroliuoti jodo kiekį, yra labai svarbus žingsnis, nes tam tikrose dumblių rūšyse jodo gali susikaupti per daug. Tai yra svarbu siekiant užtikrinti, kad galutinis produktas būtų saugus vartoti ir atitiktų sveikatos reikalavimus. 3. Makrodumblių kokybės užtikrinimas: tyrimai apie makrodumblių kokybę ir blanširavimo veiksmingumą padės užtikrinti, kad galutinis produktas atitiktų aukščiausius kokybės standartus. 4. Inovatyvi stabilizavimo sistema: acidofilinis – biologiškai aktyvus mišinys, kuris bus vystomas projekto metu, leis sukurti naują metodą jūros dumblių stabilizavimui, suteikiant produktui unikalų skonį, tekstūrą, bei bioaktyvumą ir išlaikant mitybinę vertę. 5. Ilgesnis galiojimo laikas ir produktų konservavimas: hermetiškas jūros dumblių laikymas, užtikrinantis, kad jie išliktų panardinti vandenyje, spręs problemą, susijusią su greitai gendančių dumblių laikymu, ir padidins jų galiojimo laiką. 6. Produkto saugojimo sąlygų kontrolė: įmontuoti jutikliai ir stebėjimo sistemos leis kontroliuoti ir reguliuoti saugojimo sąlygas, tokiu būdu sumažinant priemaišų poveikio riziką ir išlaikant higienos standartus. 7. Ekonomiškumo didinimas: projekto inovacijos leis sumažinti žaliavos nuostolius ir užtikrinti aukštos kokybės žaliavos paruošimą transportavimui, svarbu jūros dumblių augintojų įmonėms. Projektas leis gerinti jūros dumblių kokybę per visą jų apdorojimo ciklą. Tai apima dumblių užterštumo ir mikrobiologinės rizikos mažinimą pradinėje paruošimo stadijoje, efektyvų jodo kiekio reguliavimą perdirbimo metu, ir galiausiai, fermentų denatūraciją, kuri išsaugo dumblių spalvą ir skonį. Projekto įgyvendinimas leis sumažinti žaliavos nuostolius ir padidins efektyvumą, nes užtikrins aukštesnės kokybės žaliavos paruošimą transportavimui ir vėlesniam perdirbimui. Ilgesnis galiojimo laikas po derliaus nuėmimo taip pat sumažina būtinybę greitai perdirbti ar realizuoti produktą, suteikdamas daugiau lankstumo ir mažesnę finansinę riziką. Augant jūros dumblių paklausai tiek maisto pramonėje, tiek kitose pramonės šakose, būtina turėti patikimą ir inovatyvią sistemą, galinčią patenkinti rinkos poreikius ir standartus. Projekto bendra vertė virš 1,6 mln. Eurų. Projektas bus vykdomas su privačiu Partneriu – UAB “Kandas”, kuris prisidės prie projekto mokslinių tyrimų ir eksperimentinės plėtros. Numatoma projekto trukmė yra 24 mėn.