Siekiant didinti profesinio mokymo patrauklumą ir jo atitiktį darbo rinkos poreikiams, plečiant profesinių kompetencijų įgijimo galimybes, sudaromos sąlygos bendrojo ugdymo mokyklų mokiniams rinktis ir dalyvauti profesinio mokymo programų modulių veikloje. Klaipėdos turizmo mokykla įgyvendina projektą, kurio metu gimnazijų mokiniai mokosi pagal Virėjo modulinės profesinio mokymo programos (P21101310) modulį „Picų gaminimas“ (2101306) ir Duonos ir pyrago gaminių kepėjo modulinės profesinio mokymo programos (P21101312) modulį „Sausainių gaminimas“ (2101313). Su Klaipėdos Baltijos gimnazija ir Klaipėdos Hermano Zudermano gimnazija yra pasirašytos bendradarbiavimo sutartys, pagal kurias 13 mokinių mokosi pagal modulį „Sausainių gaminimas“ ir 25 mokiniai mokosi pagal modulį „Picų gaminimas“. Iš 38 mokinių 3 mokiniai yra su vidutiniais specialiaisiais ugdymosi poreikiais. Iš 38 mokinių 26 yra merginos, 12 vaikinų. Visi mokiniai norimus modulius savarankiškai pasirinko per LAMA BPO sistemą. Nebuvo numatyta jokių apribojimų, kurie turėtų neigiamą poveikį moterų ir vyrų lygybės ir nediskriminavimo dėl lyties, rasės, tautybės, kalbos, kilmės, socialinės padėties, tikėjimo, įsitikinimų ar pažiūrų, amžiaus, negalios, lytinės orientacijos, etninės priklausomybės, religijos principams įgyvendinti. Projekte vykdoma veikla neturi neigiamo poveikio darnaus vystymosi principo įgyvendinimui ir atitinka reikšmingos žalos nedarymo principą, nes mokymosi metu bus mokoma tausiai naudoti vandenį ir maisto žaliavas maisto produktų gaminimo metu. Mokinių asmens duomenys tvarkomi, gavus duomenų subjekto sutikimą ir laikantis Bendrojo duomenų apsaugos reglamento reikalavimų.