Zarasų mieste gausu įsisenėjusių socialinių problemų: aukštas skurdo rizikos lygis; žemas verslumo lygis; neišvystyta bendruomeninė veikla ir savanorystė; ribota socialinių paslaugų pasiūla; žemas pilietinis aktyvumas. Šis sąrašas dažnai užkertą kelia vystytis naujoms idėjoms, todėl socialinio verslo pradžios galimybė - yra galimybė imtis atsakomybės sprendžiant Zarasų miesto gyventojų socialines problemas socialinio verslo keliu. Naujo socialinio verslo pradžia prisidės prie Zarasų miesto gyventojų įtraukties ir aktyvumo didinimo. Projektas prisidės prie Zarasų miesto vietos plėtros 2023-2029 m. strategijos 1 tikslo: „Didinti Zarasų miesto gyventojų įtrauktį ir aktyvų dalyvavimą kompleksiškai sprendžiant socialines problemas“ įgyvendinimo ir siekia šiame veiksme numatytų rodiklių. Prie šio tikslo siekimo projektas prisidės tiesiogiai sukurdamas naują socialinį verslą kuris realiai prisidės prie bendruomenei bei visuomenei aktualių socialinių problemų sprendimo. Numatoma pradėti veikla yra numatoma veikla pagal EVRK2: 10.39.00 Kitas vaisių ir daržovių perdirbimas ir konservavimas; 10.82.00 Kitas vaisių ir daržovių perdirbimas ir konservavimas; 85.59.00 Kitas, niekur kitur nepriskirtas, švietimas. VšĮ Gamtoj skanu yra naujas juridinis asmuo, todėl patirties ši įstaiga dar nespėjo sukaupti, tačiau žmogiškasis indėlis yra tikrai svarus. Įstaigos dalininkė ir vadovė Evelina Ragaišienė yra sukaupusi didelę patirtį kuriant ir išlaikant verslą - ši ilgametė patirtis prisidės prie tvaraus verslo kurimo. Šiuo metu Evelina Ragaišienė vadovauja įmonei UAB Lietaus sodai, kuri užsiima viešuoju maitinimu, turi tris maitinimo įstaigas, organizuoja šventes. Asmeninė patirtis viešojo maitinimo sektoriuje bus didelis indėlis vedant edukacijas, organizuojant veiklas, gaminant produkciją, norint pasiekti projekto tikslus. Planuojamo pradėti socialinio verslo sritis: sveikata ir švietimas. Siekiamas socialinis pokytis: daugiau Zarasų miesto gyventojų dalyvaus kompleksiškai sprendžiant socialines problemas. VšĮ Gamtoj vadovės 2026 m. balandžio 23 d. įsakymu Nr. 04-23 patvirtintas Socialinio verslo veiksmų aprašas. Socialinis verslas „Skonių dirbtuvės“ Zarasuose planuoja atidaryti naują erdvę, kur būtų vykdomas socialinis verslas – būtų gaminami saldainiai, uogienės, sirupai, vaisių sūriai, vykdomos pažintinės edukacijos. Daugiausiai socialinių tikslų bus siekiama per edukacijas ir užsiėmimus su įvairiomis socialinėmis grupėmis. Bus vykdomi žygiai į gamtą rinkti žolelių, uogų paskui žaliavos bus apdirbamos, ragaujamos. Tokiu būdu planuojama, kad dirbtuvių dalyviai galės socializuotis neformalioje aplinkoje, susipažins su įvairaus amžiaus žmonėmis. Edukacijų metu išmoks apie augalus, uogas, jų panaudojimą ir ruošimą. Dalyviai galės dalintis savo žiniomis su kitais dalyviais, taip bus galima perduoti savo patirtį ir tradicijas. Šiuo metu tokios ar panašios paslaugos Zarasuose nėra teikiamos. Pasirinktas integruotas socialinio verslo modelis. T.y. vykdoma veikla ar teikiamos paslaugos, susijusios su socialine misija, siekiant finansuoti socialinio tikslo įgyvendinimą. Šis projektas tiesiogiai prisidės prie vietos plėtros strategijos, įgyvendindamas 1.2. Uždavinį - didinti socialinį verslumą, padedantį spręsti Zarasų miesto gyventojų atskirties problemas. Altliks veiksmą 1.2.1.